¸ÞÀθ޴º·Î ¹Ù·Î°¡±â º»¹®À¸·Î ¹Ù·Î°¡±â
´Ý±â
Á¤Ä¡
6¤ý4Áö¹æ¼±°Å
°æÁ¦
¤ý±â¾÷°æ¿µ
¤ý³ëµ¿
¤ýÃë¾÷
»çȸ
¤ýº¹Áö
¤ýÀÚ¼±»ç¾÷
¤ýÀç³­/¾ÈÀü
¹®È­
±³À°
¤ý±³À°Á¤Ã¥
¤ý¿Â¶óÀα³À°
¤ýÆò»ý±³À°
±âȹ
ÀÍ»êÀÎ
¤ýÀÍ»êÀÎ
¿ÀÇǴϾð
Æ÷Åä
Çູ¼Ò½ÄÅë
ÀüºÏ
½É³úÇ÷°ü Áúȯ ÀÌ·¸°Ô
Ä¿¹Â´ÏƼ
¤ý°øÁö»çÇ×
¤ýµ¶ÀÚ°Ô½ÃÆÇ
¤ý¼³¹®Á¶»ç

ºí·¢Çªµå ´ë¸í»ç ¡®¿Àµð¡¯ÀüºÏÀÌ À¸¶ä

±â»ç µî·Ï : 2016-05-26 12:57:00

ÀÌ»óÈÆ iksantoday@hanmail.net

  • ÀμâÇϱâ
  • ½ºÅ©·¦Çϱâ
  • ±Û¾¾ È®´ë
  • ±Û¾¾ Ãà¼Ò
Æ®À§ÅÍ·Î ±â»çÀü¼Û ÆäÀ̽ººÏÀ¸·Î ±â»çÀü¼Û ±¸±Û Ç÷¯½º·Î °øÀ¯ īī¿À½ºÅ丮·Î °øÀ¯ ³×À̹ö ºí·Î±×·Î °øÀ¯ ³×À̹ö ¹êµå·Î °øÀ¯
°íǰÁú »ý»ê ¿¹»ó. ±â´É¼º½Äǰ ÀÎ½Ä ¼Òºñ ÃËÁø ±â´ë

 

ÀüºÏµµ °­¼Ò³óÁö¿ø´Ü Á¤ÀÎȯÀ§¿ø(Àü¹®ºÐ¾ß:¿Àµð)Àº º»°ÝÀûÀÎ ¿Àµð ¼öÈ®±â¸¦ ¸Â¾Æ ǰÁ¾º° Àû±â ¼öÈ®, öÀúÇÑ µî±Þ ¼±º°, ¼öÈ® ÈÄ Áï½ÃÃâÇÏ ¹× ³Ãµ¿º¸°ü, ¿Àµð °¡°ø Á¦Ç°È­ µî °íǰÁú ¿Àµð Çâ»óÀ» À§ÇÑ ÄÁ¼³ÆÃ¿¡ Àû±ØÀûÀÌ´Ù.

 

±â´É¼º À£ºù ½ÄǰÀ¸·Î °¢±¤¹Þ°í ÀÖ´Â '¿Àµð'´Â ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀÌ Ç³ºÎÇØ ³ëÈ­¹æÁö¿¡ ÁÁÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °¥ÁõÇØ¼Ò, Ç÷´ç ¹× ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ÀúÇÏÈ¿°ú µîÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ¿Àµð¾¾¿¡´Â ºñŸ¹ÎE°¡ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î Ç×»êÈ­ È¿°ú°¡ ³ô´Ù. ¿Àµð´Â Ç׳ëÈ­ »ö¼ÒÀÎ C3G(cyanidin-3-glucoside), Ç÷´ç°­ÇÏ ¹°Áú·Î Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â µ¥¿Á½Ã³ëÁö¸®¸¶À̽Å(DNJ), ·¹Á¶óÆ®·Ñ, ·çƾ(Rutin), °¡¹Ù(Gaba)µîÀÇ ¼ººÐÀÌ ´Ù·®À¸·Î ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ³ëÈ­¾ïÁ¦, Ç×¾Ï, ´ç´¢°íÇ÷¾ÐÁßdz ¿¹¹æ, °í¹ÐµµÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ »ó½Â ¹× Áß¼ºÁöÁú ÀúÇÏ ´Â ¹°·Ð ½ÄÀ̼¶À¯°¡ ³ìÂ÷ÀÇ 4.7¹è ÇÔÀ¯µÇ¾î º¯ºñ¿¹¹æ, ´ÙÀÌ¾îÆ®, Á߱ݼӹèÃâ µî ´Ù¾çÇÑ ±â´É¼ºÀÌ ¹àÇôÁö°í ÀÖ¾î ¡ºhealing fruit¡»·Î¼­ ¼Õ»öÀÌ ¾ø´Ù. ¼·Ãë¹æ¹ýÀ¸·Î »ý°ú·Î ¸Ô°Å³ª, Àå±â°£ ³ÃÀå º¸°ü ½Ã ¹°·¯Áö¹Ç·Î ³Ãµ¿½Ç¿¡ ¾ó·Á º¸°üÇØ ¿ìÀ¯³ª ¿ä±¸¸£Æ®¿Í ÇÔ²² °¥¾Æ ¸¶½Ã¸é ¿À·§µ¿¾È Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

 

 ÀüºÏµµ ¿Àµð Àç¹è ÇöȲÀº ³ó°¡ 3õ5¹é¿© °÷, ¸éÀû 1õ3¹èha, »ý»ê·® 5õ6¹é¿© ÅæÀ¸·Î Àü±¹ÀÇ 60%¸¦ Â÷ÁöÇϰí ÀÖ´Ù. ±Ý³â ¿Àµð ÀÛȲÀº °³È­±âÀÇ ÀûÀýÇÑ °­¿ì¿Í °í¿Â, °úºñ´ë±âÀÇ ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ °ø±ÞÀ¸·Î °íǰÁú ¿Àµð·Î Àü³âµµ¿¡ ºñÇØ 1ÁÖÀÏÁ¤µµ ÀÏÂï ¼öÈ®Çϰí ÀÖ´Ù.

 

ÀüºÏµµ °­¼Ò³óÁö¿ø´Ü Á¤ÀÎȯ±â¼úÀ§¿ø(Àü¹®ºÐ¾ß:¿Àµð)Àº ¡°¿ÃÇØ ¿Àµð »ý»ê·®Àº Àü³â´ëºñ 10%ÀÌ»ó Áõ°¡ µÉ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù. ÃÖ±Ù ±â´É¼º ½ÄǰÀ¸·Î ÀÎ½ÄµÇ¾î ¼Òºñ°¡ ³ô¾ÆÁú °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù. ģȯ°æÀû °íǰÁú ¿Àµð »ý»ê, öÀüÇÑ µî±Þ ¼±º°, ÃÖ»óǰ ¿Àµð¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ °¡°øÁ¦Ç°, 1kg ´ÜÀ§ÀÇ ¼ÒÆ÷Àå µî ´Ù¾çÇÑ ¹æ¹ýÀ» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚÀÇ Æí¸®¼º°ú ¸¸Á·µµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ¸ç ¼öÈ® ÈÄ ¶³¾îÁø ¿­¸Å¸¦ ±ò²ûÇÏ°Ô Ã»¼ÒÇÏ´Â µî »çÈİü¸® Á߿伺¡±À» °­Á¶Çϸç ÇöÀåÀ» ´©ºñ°í ÀÖ´Ù.

Àα⵿¿µ»ó